{"id":1082,"date":"2024-01-17T19:32:34","date_gmt":"2024-01-17T18:32:34","guid":{"rendered":"https:\/\/heartie.app\/de\/?p=1082"},"modified":"2024-01-06T08:08:19","modified_gmt":"2024-01-06T07:08:19","slug":"lesen-sie-lebensmitteletiketten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/lesen-sie-lebensmitteletiketten\/","title":{"rendered":"Lesen Sie Lebensmitteletiketten"},"content":{"rendered":"\n<p>Willkommen zu unserem Leitfaden, der Ihnen dabei helfen wird, Lebensmitteletiketten zu verstehen und ges\u00fcndere Ern\u00e4hrungsentscheidungen zu treffen. Wenn Sie durch die Supermarktregale schlendern, werden Sie von einer Vielzahl von Produkten und Versprechungen \u00fcberw\u00e4ltigt. Doch wie k\u00f6nnen Sie sicherstellen, dass Sie das Beste f\u00fcr Ihre Gesundheit ausw\u00e4hlen? Die Antwort liegt im Lesen und Verstehen von Lebensmitteletiketten. In diesem Artikel erkl\u00e4ren wir, wie Sie Etiketten entschl\u00fcsseln, gesunde Inhaltsstoffe w\u00e4hlen und Portionen richtig verstehen. Mit Hilfe der <a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/\" title=\"Heartie - Sch\u00fctze dein Herz\">Heartie<\/a> App k\u00f6nnen Sie zudem t\u00e4glich Ihre Gesundheit im Auge behalten und auf Ihre Ern\u00e4hrung achten.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block\" id=\"rank-math-toc\"><h2>Inhaltsverzeichnis<\/h2><nav><ul><li class=\"\"><a href=\"#entschlusseln-sie-etiketten\">Entschl\u00fcsseln Sie Etiketten!<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#gesunde-inhaltsstoffe-wahlen\">Gesunde Inhaltsstoffe w\u00e4hlen<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#portionen-richtig-verstehen\">Portionen richtig verstehen<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"entschlusseln-sie-etiketten\">Entschl\u00fcsseln Sie Etiketten!<\/h2>\n\n\n\n<p>Lebensmitteletiketten sind Ihr Fenster zu einer gesunden Ern\u00e4hrung. Sie geben Aufschluss \u00fcber die N\u00e4hrwerte, Zutaten und weitere wichtige Informationen. Zun\u00e4chst sollten Sie auf die Liste der Zutaten achten. Diese sind nach <a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/halten-sie-ein-gesundes-gewicht\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"2\" title=\"Gesundes Gewicht\">Gewicht<\/a> geordnet \u2013 die Hauptzutaten stehen also vorne. <a href=\"https:\/\/www.dge.de\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Die Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung e.V.<\/a> bietet hilfreiche Informationen zur Interpretation der Inhaltsstoffe. Achten Sie darauf, dass gesunde Zutaten wie Vollkorn oder Fr\u00fcchte am Anfang der Liste stehen.<\/p>\n\n\n\n<p>Es ist ebenfalls wichtig, den N\u00e4hrwerttabelle zu beachten. Hier finden Sie Angaben zu Kalorien, Fett, ges\u00e4ttigten <a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/essen-sie-fettreichen-fisch-mit-omega-3-fettsauren\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"8\" title=\"Omega-3\">Fetts\u00e4uren<\/a>, Kohlenhydraten, Zuckern, Eiwei\u00df und Salz. Laut <a href=\"https:\/\/www.bzfe.de\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Bundeszentrum f\u00fcr Ern\u00e4hrung<\/a>, sollten Produkte mit niedrigem Anteil an ges\u00e4ttigten Fetten, <a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/vermeiden-sie-transfette\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"7\" title=\"Transfette\">Transfetten<\/a>, <a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/cholesterinspiegel-ueberwachen\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"3\" title=\"Cholesterin\">Cholesterin<\/a> und Salz bevorzugt werden. Halten Sie auch Ausschau nach versteckten Quellen von Zucker wie Dextrose, Maltose oder Sirup.<\/p>\n\n\n\n<p>Zudem sollten Sie auf Siegel und Zertifizierungen achten. Bio-Siegel, Fair-Trade-Zertifikate oder das V-Label f\u00fcr vegetarische und vegane Produkte sind einige Beispiele, die auf den ersten Blick wichtige Informationen \u00fcber die Qualit\u00e4t und Herkunft der Lebensmittel geben.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"gesunde-inhaltsstoffe-wahlen\">Gesunde Inhaltsstoffe w\u00e4hlen<\/h2>\n\n\n\n<p>Um gesunde Entscheidungen zu treffen, ist es wichtig, Lebensmittel zu w\u00e4hlen, die arm an ges\u00e4ttigten Fetten, <a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/vermeiden-sie-transfette\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"7\" title=\"Transfette\">Transfetten<\/a>, <a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/cholesterinspiegel-ueberwachen\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"3\" title=\"Cholesterin\">Cholesterin<\/a>, Salz (Natrium) und zugesetzten Zuckern sind. Ein hoher Gehalt an Ballaststoffen und Proteinen ist hingegen empfehlenswert. <a href=\"https:\/\/www.who.int\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Die Weltgesundheitsorganisation<\/a> empfiehlt, <a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/begrenzen-sie-ungesunde-fette\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"5\" title=\"Ungesunde Fette\">ges\u00e4ttigte Fette<\/a> auf weniger als 10% der gesamten Energieaufnahme und <a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/vermeiden-sie-transfette\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"7\" title=\"Transfette\">Transfette<\/a> auf weniger als 1% zu reduzieren.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/begrenzen-sie-ungesunde-fette\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"5\" title=\"Ungesunde Fette\">Ges\u00e4ttigte Fette<\/a><\/strong> finden sich h\u00e4ufig in tierischen Produkten und sollten in Ma\u00dfen konsumiert werden. Pflanzliche \u00d6le, N\u00fcsse und <a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/essen-sie-fettreichen-fisch-mit-omega-3-fettsauren\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"8\" title=\"Omega-3\">Fisch<\/a> sind gesunde Alternativen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Transfette<\/strong> sind oft in verarbeiteten Lebensmitteln zu finden und k\u00f6nnen das Risiko f\u00fcr Herzkrankheiten erh\u00f6hen. Sie sollten so weit wie m\u00f6glich vermieden werden.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/cholesterinspiegel-ueberwachen\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"3\" title=\"Cholesterin\">Cholesterin<\/a><\/strong> ist in tierischen Produkten enthalten und sollte, insbesondere bei Menschen mit Herz-Kreislauf-Risiken, begrenzt werden.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Natrium<\/strong> ist ein Bestandteil von Salz und sollte in moderaten Mengen konsumiert werden, um <a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/kennen-sie-ihre-blutdruckwerte\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"4\" title=\"Blutdruck\">Bluthochdruck<\/a> zu vermeiden.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zugesetzte Zucker<\/strong> k\u00f6nnen zu <a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/halten-sie-ein-gesundes-gewicht\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"2\" title=\"Gesundes Gewicht\">\u00dcbergewicht<\/a> und Karies f\u00fchren und sollten daher reduziert werden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Die <a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/\" title=\"Heartie - Sch\u00fctze dein Herz\">Heartie<\/a> App kann Sie unterst\u00fctzen, indem sie Ihnen hilft, Ihre t\u00e4gliche Aufnahme dieser Stoffe zu \u00fcberwachen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"portionen-richtig-verstehen\">Portionen richtig verstehen<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Portionsgr\u00f6\u00dfe auf Lebensmitteletiketten ist entscheidend, da sie angibt, wie viel von dem Lebensmittel als eine Portion betrachtet wird. Oftmals sind die angegebenen Portionen kleiner als das, was wir tats\u00e4chlich essen. Deshalb ist es wichtig, die Portionsgr\u00f6\u00dfe mit der tats\u00e4chlichen Verzehrsmenge abzugleichen. <a href=\"https:\/\/www.bmel.de\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Das Bundesministerium f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft<\/a> betont die Wichtigkeit des Verst\u00e4ndnisses von Portionsgr\u00f6\u00dfen f\u00fcr eine ausgewogene Ern\u00e4hrung.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn auf der Verpackung steht, dass sie zwei oder mehr Portionen enth\u00e4lt, m\u00fcssen Sie die N\u00e4hrwertangaben entsprechend hochrechnen, wenn Sie die ganze Packung konsumieren. Die <a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/\" title=\"Heartie - Sch\u00fctze dein Herz\">Heartie<\/a> App kann dabei hilfreich sein, indem sie Ihnen erm\u00f6glicht, Ihre Portionen zu tracken und somit ein besseres Verst\u00e4ndnis f\u00fcr die konsumierten Mengen zu entwickeln.<\/p>\n\n\n\n<p>Ein weiterer Tipp: Verwenden Sie kleinere Teller, um die Portionsgr\u00f6\u00dfen visuell zu kontrollieren. Dies kann Ihnen helfen, weniger zu essen und somit eine \u00dcberkonsumation zu vermeiden.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Lesen und Verstehen von Lebensmitteletiketten ist ein wesentlicher Schritt hin zu einer ges\u00fcnderen Ern\u00e4hrung und einem bewussteren Lebensstil. Indem Sie die richtigen Inhaltsstoffe ausw\u00e4hlen und die Portionsgr\u00f6\u00dfen beachten, k\u00f6nnen Sie Ihr Wohlbefinden verbessern und Ihr Risiko f\u00fcr chronische Krankheiten senken. Nutzen Sie die <a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/\" title=\"Heartie - Sch\u00fctze dein Herz\">Heartie<\/a> App, um Ihre Ern\u00e4hrungsgewohnheiten zu \u00fcberwachen und gesunde Entscheidungen zu treffen. Bleiben Sie informiert und nehmen Sie Ihre Gesundheit selbst in die Hand!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Verst\u00e4ndnis von Lebensmitteletiketten kann Ihnen helfen, ges\u00fcndere Entscheidungen zu treffen. Suchen Sie nach Lebensmitteln, die arm an ges\u00e4ttigten Fetten, Transfetten, Cholesterin, Salz (Natrium) und zugesetzten Zuckern sind. Achten Sie auf Portionsgr\u00f6\u00dfen und die Anzahl der Portionen pro Beh\u00e4lter.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":576,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1,9,17],"tags":[],"class_list":["post-1082","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-das-beste-fur-das-herz","category-ernahrung-und-diat","category-lebensstil-und-wohlbefinden"],"featured_media_src_url":"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/24\/2024\/01\/das-verstaendnis-von-lebensmitteletiketten-kann-ihnen-helfen-gesuendere-entscheidungen-zu-treffen-1024x574.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1082","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1082"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1082\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1237,"href":"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1082\/revisions\/1237"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/576"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1082"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1082"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1082"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}