{"id":1065,"date":"2023-12-30T08:19:18","date_gmt":"2023-12-30T07:19:18","guid":{"rendered":"https:\/\/heartie.app\/de\/?p=1065"},"modified":"2024-01-23T13:43:41","modified_gmt":"2024-01-23T12:43:41","slug":"begrenzen-sie-ungesunde-fette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/begrenzen-sie-ungesunde-fette\/","title":{"rendered":"Begrenzen Sie ungesunde Fette"},"content":{"rendered":"\n<p>Die Ern\u00e4hrung spielt eine entscheidende Rolle f\u00fcr unsere Gesundheit, insbesondere wenn es um die Gesundheit unseres Herzens geht. Ungesunde Fette, speziell ges\u00e4ttigte und <a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/vermeiden-sie-transfette\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"7\" title=\"Transfette\">Transfette<\/a>, stehen in direktem Zusammenhang mit einem erh\u00f6hten Risiko f\u00fcr koronare Herzkrankheiten. Doch es gibt auch gute Nachrichten: Durch bewusste Ern\u00e4hrungsentscheidungen k\u00f6nnen wir unseren Fettverzehr verbessern und unserer Herzgesundheit einen Gefallen tun. Dieser Artikel beleuchtet die Risiken von ges\u00e4ttigten und <a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/vermeiden-sie-transfette\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"7\" title=\"Transfette\">Transfetten<\/a>, zeigt auf, wo diese versteckt sind und bietet ges\u00fcndere Alternativen an. Zudem geben wir Ihnen praktische Tipps an die Hand, um den Weg zu einer herzfreundlicheren Ern\u00e4hrung zu erleichtern \u2013 unterst\u00fctzt durch die Empfehlungen unserer &#8222;Heartie&#8220; App.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block\" id=\"rank-math-toc\"><h2>Inhaltsverzeichnis<\/h2><nav><ul><li class=\"\"><a href=\"#gesattigte-fette-risiken-quellen\">Ges\u00e4ttigte Fette: Risiken &amp; Quellen<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#transfette-meiden-ein-einfacher-weg\">Transfette meiden: Ein einfacher Weg<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#gesunde-fette-wahlen-ihre-alternativen\">Gesunde Fette w\u00e4hlen: Ihre Alternativen<\/a><ul><li class=\"\"><a href=\"#tipps-fur-den-alltag\">Tipps f\u00fcr den Alltag<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"gesattigte-fette-risiken-quellen\">Ges\u00e4ttigte Fette: Risiken &amp; Quellen<\/h2>\n\n\n\n<p>Ges\u00e4ttigte Fette erh\u00f6hen nachweislich den <a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/cholesterinspiegel-ueberwachen\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"3\" title=\"Cholesterin\">Cholesterinspiegel<\/a> im Blut, was zu einer Verengung und Verh\u00e4rtung der Arterien f\u00fchren kann. Dies erh\u00f6ht das Risiko f\u00fcr Schlaganf\u00e4lle und Herzinfarkte. Eine <a href=\"https:\/\/www.cochrane.org\/de\/CD011737\/VASC_wirkung-der-eingeschrankten-aufnahme-gesattigter-fettsauren-uber-die-nahrung-auf-das-risiko-von\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Studie<\/a> der American Heart Association hat verdeutlicht, dass der Austausch von ges\u00e4ttigten Fetten durch ges\u00fcndere Fette die Herzgesundheit verbessern kann. Ges\u00e4ttigte Fette finden sich haupts\u00e4chlich in tierischen Produkten wie rotem <a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/begrenzen-sie-rotes-fleisch\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"10\" title=\"Rotes Fleisch\">Fleisch<\/a>, Butter, K\u00e4se und Sahne. Aber auch einige pflanzliche \u00d6le wie Palm\u00f6l und Kokos\u00f6l sind reich an ges\u00e4ttigten Fetten.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/begrenzen-sie-rotes-fleisch\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"10\" title=\"Rotes Fleisch\">Rotes Fleisch<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/wahlen-sie-fettarme-milchprodukte\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"9\" title=\"Fettarme Milch\">Milchprodukte<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Bestimmte pflanzliche \u00d6le (Palm\u00f6l, Kokos\u00f6l)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Viele Fertiggerichte und Snacks enthalten au\u00dferdem hohe Mengen an ges\u00e4ttigten Fetten. Es ist daher wichtig, die Etiketten zu lesen und Produkte zu w\u00e4hlen, die geringere Mengen aufweisen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"transfette-meiden-ein-einfacher-weg\">Transfette meiden: Ein einfacher Weg<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/vermeiden-sie-transfette\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"7\" title=\"Transfette\">Transfette<\/a> sind industriell hergestellte Fette, die bei der H\u00e4rtung von \u00d6len entstehen und in vielen frittierten Lebensmitteln, Backwaren und Margarinen zu finden sind. Sie sind besonders sch\u00e4dlich f\u00fcr unsere Herzgesundheit, da sie den LDL-<a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/cholesterinspiegel-ueberwachen\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"3\" title=\"Cholesterin\">Cholesterinspiegel<\/a> (das &#8222;schlechte&#8220; <a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/cholesterinspiegel-ueberwachen\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"3\" title=\"Cholesterin\">Cholesterin<\/a>) erh\u00f6hen und gleichzeitig den HDL-<a href=\"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/cholesterinspiegel-ueberwachen\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"3\" title=\"Cholesterin\">Cholesterinspiegel<\/a> (das &#8222;gute&#8220; Cholesterin) senken. Die <a href=\"https:\/\/www.oekotest.de\/gesundheit-medikamente\/Pommes-Chips-Berliner-WHO-warnt-vor-gefaehrlichen-Transfetten-_13502_1.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Weltgesundheitsorganisation<\/a> empfiehlt, Transfette weitgehend aus der Ern\u00e4hrung zu verbannen. Achten Sie beim Einkauf darauf, Produkte zu vermeiden, die geh\u00e4rtete Fette oder teilweise geh\u00e4rtete Fette enthalten.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Verzicht auf frittierte Lebensmittel<\/li>\n\n\n\n<li>Backwaren nur in Ma\u00dfen genie\u00dfen<\/li>\n\n\n\n<li>Auf &#8222;geh\u00e4rtete Fette&#8220; in der Zutatenliste achten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Eine einfache Regel ist, frische oder minimal verarbeitete Lebensmittel zu bevorzugen, da diese tendenziell weniger Transfette enthalten.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"gesunde-fette-wahlen-ihre-alternativen\">Gesunde Fette w\u00e4hlen: Ihre Alternativen<\/h2>\n\n\n\n<p>Nicht alle Fette sind schlecht. Tats\u00e4chlich sind einfach und mehrfach unges\u00e4ttigte Fette wichtig f\u00fcr unsere Gesundheit. Sie k\u00f6nnen helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren. Gute Quellen f\u00fcr diese &#8222;guten&#8220; Fette sind:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Oliven\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>Avocados<\/li>\n\n\n\n<li>Bestimmte N\u00fcsse (z.B. Waln\u00fcsse, Mandeln)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Diese Fette sind nicht nur herzgesund, sondern auch lecker und k\u00f6nnen vielseitig in der K\u00fcche eingesetzt werden. Beispielsweise kann Oliven\u00f6l als Dressing f\u00fcr Salate verwendet oder N\u00fcsse als nahrhafter Snack zwischendurch gegessen werden.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"tipps-fur-den-alltag\">Tipps f\u00fcr den Alltag<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Verwenden Sie Oliven\u00f6l anstelle von Butter zum Kochen.<\/li>\n\n\n\n<li>Snacken Sie eine Handvoll N\u00fcsse anstatt Chips oder S\u00fc\u00dfigkeiten.<\/li>\n\n\n\n<li>Integrieren Sie Avocado in Ihre Mahlzeiten, z.B. in Salaten oder aufs Brot.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Mit diesen Tipps und der Unterst\u00fctzung durch die &#8222;Heartie&#8220; App k\u00f6nnen Sie Ihre Ern\u00e4hrung schrittweise umstellen und damit Ihr Herz sch\u00fctzen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Umstellung auf eine Ern\u00e4hrung mit weniger ungesunden Fetten ist ein wichtiger Schritt zur F\u00f6rderung Ihrer Herzgesundheit. Durch die Reduzierung von ges\u00e4ttigten und Transfetten und die vermehrte Aufnahme von einfach und mehrfach unges\u00e4ttigten Fetten k\u00f6nnen Sie Ihr Risiko f\u00fcr koronare Herzkrankheiten senken. Es mag eine Herausforderung sein, gewohnte Ern\u00e4hrungsmuster zu \u00e4ndern, aber mit den richtigen Informationen, praktischen Tipps und der Unterst\u00fctzung durch hilfreiche Tools wie die &#8222;Heartie&#8220; App, ist es ein erreichbares Ziel. Beginnen Sie noch heute damit, bewusstere Entscheidungen f\u00fcr Ihre Herzgesundheit zu treffen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Reduzierung Ihrer Aufnahme von ges\u00e4ttigten und Transfetten kann Ihr Risiko f\u00fcr koronare Herzkrankheiten erheblich senken. Ges\u00e4ttigte Fette finden sich in rotem Fleisch, Milchprodukten und bestimmten \u00d6len. Transfette sind in vielen frittierten Lebensmitteln und Backwaren enthalten. W\u00e4hlen Sie ges\u00fcndere einfach und mehrfach unges\u00e4ttigte Fette, die in Oliven\u00f6l, Avocados und bestimmten N\u00fcssen vorkommen.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":620,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1,9,20],"tags":[],"class_list":["post-1065","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-das-beste-fur-das-herz","category-ernahrung-und-diat","category-substanzvermeidung"],"featured_media_src_url":"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/24\/2023\/12\/gesaettigte-fette-die-in-bestimmten-fleischsorten-milchprodukten-und-verarbeiteten-lebensmitteln-vorkommen-koennen-den-cholesterinspiegel-erhoehen-1024x574.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1065","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1065"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1065\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1300,"href":"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1065\/revisions\/1300"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/620"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1065"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/heartie.app\/articles\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}